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          煙臺(tái)豬肉價(jià)格觸底反彈三連漲！肘肉價(jià)格仍維持在“十元時(shí)代”
          
                                
          
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                                    李志萍于 2021/04/20 10:18:06 發(fā)布
                                    IP屬地：未知
                                    來(lái)源：招遠(yuǎn)信息港
									作者：招遠(yuǎn)信息港
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          “來(lái)一斤肘肉。”4月18日上午9:00，雪玉花苑居民蔡女士到新紅利市場(chǎng)波尼亞排酸肉攤檔買(mǎi)豬肉?！澳煤茫?qǐng)付19塊錢(qián)?！薄?9塊？肘肉19塊錢(qián)一斤？”一個(gè)周沒(méi)有買(mǎi)過(guò)豬肉的蔡女士驚喜豬肉價(jià)格跌破了二十元大關(guān)。而實(shí)際上，前幾天的豬肉價(jià)格更為實(shí)惠。


          豬肉價(jià)格去年一路“高歌”，今年則節(jié)節(jié)敗退，一度跌破二十元，肘肉最低時(shí)跌到16元一斤，重回“十元時(shí)代”。5天前，豬肉價(jià)格觸底反彈，連續(xù)三天三連漲后價(jià)格趨于穩(wěn)定，肘肉19元，仍然低于20塊錢(qián)一斤。

          豬肉價(jià)格跌破20元大關(guān)，重回“十元時(shí)代”

          18日上午，新紅利市場(chǎng)波尼亞排酸肉大排檔業(yè)戶于洪濤正忙碌著接待著絡(luò)繹不絕的顧客?！柏i肉價(jià)格落了，這段時(shí)間豬肉賣(mài)得也好了。”于洪濤告訴記者，現(xiàn)在肘肉低于20元，五花肉21元，排骨23元，白條豬肘子肉22元，豬蹄22元……”這些價(jià)格比著5天前，基本都有三塊錢(qián)左右的上漲。“前段時(shí)間豬肉價(jià)格一路下跌，一直到五天前跌到了最低價(jià)，那時(shí)肘肉、五花肉、白條豬肘子肉和豬蹄每斤的價(jià)格都低于20塊錢(qián)，分別是16、18和20塊錢(qián)，排骨也就是剛剛摸到20塊錢(qián)的邊。”

          不堪重壓，養(yǎng)殖戶低價(jià)拒售再度拉高價(jià)格

          對(duì)于豬肉價(jià)格下跌，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，前期豬肉價(jià)格過(guò)高，大量資本進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，從而使得產(chǎn)能短期提升，而豬肉需求面本身穩(wěn)定，所以產(chǎn)生了供大于求，導(dǎo)致價(jià)格下跌。另外，豬肉之前價(jià)格高也有非洲豬瘟和新冠疫情導(dǎo)致產(chǎn)能不濟(jì)的原因，如今經(jīng)濟(jì)活動(dòng)恢復(fù)，產(chǎn)能自然也就恢復(fù)了，價(jià)格趨于下跌也屬正常。


          一路狂跌的豬肉價(jià)格，讓生豬養(yǎng)殖戶感受到了不小的壓力，眼看到了賣(mài)豬賠錢(qián)的程度。記者了解到，這幾天豬肉價(jià)格觸底反彈的原因在于生豬養(yǎng)殖戶不堪壓力，低價(jià)拒售。“毛豬今天的收購(gòu)價(jià)是11.5一斤，養(yǎng)殖戶們定了價(jià)格，低于他們的心理價(jià)位他們寧愿不出欄?！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者，今年豬肉價(jià)格大幅度下降沖擊到了養(yǎng)殖戶的利益，他們采用了這種辦法來(lái)穩(wěn)定市場(chǎng)。

          豬肉降價(jià)養(yǎng)殖戶利潤(rùn)下跌五六倍

          有生豬養(yǎng)殖戶給記者算了一筆成本賬，因?yàn)槿ツ曦i肉價(jià)格飆升，仔豬、飼料價(jià)格也都水漲船高，一頭20斤左右的小仔豬就得千元以上，如養(yǎng)殖到260斤出欄，飼料成本也是1000多元，其他還有水、電、疫苗、獸藥等，一頭豬的養(yǎng)殖成本加起來(lái)就得兩千六七百塊錢(qián)，毛豬以11.5元一斤的價(jià)格出售，260斤毛豬也僅能到手2990元，利潤(rùn)不過(guò)幾百元。

          而在去年豬肉價(jià)格飆升時(shí)，生豬價(jià)格曾經(jīng)接近20元一斤，養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)接近2000元，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)下跌了五六倍。

          “豬肉價(jià)格連續(xù)三天漲價(jià)后已經(jīng)趨于穩(wěn)定，這兩天的價(jià)格都很穩(wěn)定?！庇诤闈嬖V記者。（來(lái)源：大小新聞）
          
								
          
								
								
          
                            
          
                            
          
                                
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