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          正在閱讀：火速擴(kuò)散！煙臺餐飲可以開業(yè)啦！
          
				
          
					
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          火速擴(kuò)散！煙臺餐飲可以開業(yè)啦！
          
                                
          
                                    轉(zhuǎn)載
                                    李志萍于 2020/03/13 17:56:59 發(fā)布
                                    IP屬地：未知
                                    來源：招遠(yuǎn)信息港
									作者：招遠(yuǎn)信息港
                                    707 閱讀
                                    0 評論
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          全宇宙只有不到1%的人點(diǎn)擊上方進(jìn)入
          招遠(yuǎn)信息港
          你真是個(gè)特別的人
          為加快社會(huì)餐飲開業(yè)復(fù)工，滿足群眾生活需求，我市發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加快社會(huì)餐飲開業(yè)復(fù)工的通知》，內(nèi)容如下：

          加強(qiáng)開業(yè)復(fù)工指導(dǎo)服務(wù)

          各社會(huì)餐飲經(jīng)營單位，可自主決定開業(yè)復(fù)工。各級各相關(guān)部門要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理和行業(yè)管理責(zé)任。各鎮(zhèn)街要會(huì)同行業(yè)主管部門對開業(yè)復(fù)工的社會(huì)餐飲經(jīng)營單位上門指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并幫助解決。


          積極推行分餐制模式

          各社會(huì)餐飲經(jīng)營單位可根據(jù)經(jīng)營特點(diǎn)采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等就餐方式，創(chuàng)新模式、豐富內(nèi)容。各級各相關(guān)部門要加強(qiáng)分類指導(dǎo)，積極推行分餐制模式，幫助社會(huì)餐飲經(jīng)營單位開展堂食經(jīng)營，以應(yīng)對疫情沖擊、恢復(fù)正常經(jīng)營。

          嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施

          加強(qiáng)用餐人員管理。顧客進(jìn)店時(shí)須測量體溫，登記至少1名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式，建立用餐人員可追溯制度。除就餐時(shí)間外，用餐人員應(yīng)全程佩戴口罩。加強(qiáng)經(jīng)營場所管理。餐廳桌椅要減量擺放，增大就餐坐席間距，做到兩個(gè)席位之間保持 1 米以上距離，防止飛沫傳播?？觳徒?jīng)營場所要適當(dāng)減少客容量，餐桌采取靠墻靠窗擺放，實(shí)行一桌配一椅,避免顧客面對面就餐。經(jīng)營場所要配備必要的洗手液、消毒液等防疫用品。桌面、門把手、椅子、收銀臺、地面等部位要定期進(jìn)行消毒，并保持室內(nèi)通風(fēng)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。加強(qiáng)經(jīng)營秩序管理。餐飲場所門口和室內(nèi)不允許出現(xiàn)顧客排隊(duì)、人員聚集等現(xiàn)象。


          加強(qiáng)食品安全管理

          嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《餐飲服務(wù) 食品安全操作規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，切實(shí)做好食品安全管理工作。嚴(yán)禁在經(jīng)營場所圈養(yǎng)、宰殺、售賣野生動(dòng)物及其制品，以及使用未按規(guī)定檢疫或來源不明的畜禽肉類和野生動(dòng)物等違法行為。
          （來源/煙臺發(fā)布）
          
								
          
								
								
          
                            
          
                            
          
                                
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          新房
          
                                    
            
                                        
                                    
          
                                
          
                                
                                
                                
                                
                            
          
                           
							
							 
          
                            
                        
          
                    
          
                    
          
                        
          
                            
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